bsandgren

Det blev en himla lugn dag idag med, fast idag hade jag sällskap av Linafisen!
Vi har kollat på film, sovit, käkat och kollat på mer film. Ungefär. Haha. Skönt med ledighet!!




Kommer inte riktigt ihåg receptet, men tror det såg ut ungefär såhär:

- 1 paket risnudlar (fast vi tog vanliga)
- kyckling
- wokade grönsaker
- 1 ägg
- 1 tsk soya
- 3 msk sweet chilli
- phadthai woksås
(vi la själva till jordnötter och kokosmjölk)

Koka upp nudlarna.
Börja sen med att steka upp bitar kyckling, tillsätt grönsakerna och jordnötterna och woka allt tillsammans. Vispa och häll i ett ägg i woken under omrörning, häll därefter på nudlarna. Stek allt tillsammans. Häll i soyan, chilin och woksåsen. Vi hällde även i lite kokosmjölk på slutet vilket gjorde att det smakade kalas! ;)

Med kycklingen, grönsakerna , jordnötterna och kokosmjölken får man själv anpassa hur mycket man vill ha av varje.